晚餐－Cindy混日子

在上海雖然常常外食, 週一到五多半還是自己動手, 所以這輩子沒自己做過的東西.在那段時間有機會動手. 回到台北, 住家附近小吃和餐廳輪流吃都不會重覆. 就開始了天天外食的生活... 十個月下來... 多了十多公斤.. 把我上海熱瑜伽繳的coco, 都浪費掉了. 最近天氣轉涼, 出門買菜就比較輕鬆. 再加上常常跑Costco... 可用的食材豐富了... 比較常開伙. 昨天和理專聊天, 提到我們家一個月的菜錢... 哈來分享一下當晚的菜色... 我們真的很會吃... 吃太多...

下午拿出冷凍的食材, 以海鮮為主.. 紅條, 軟絲, 蝦仁.. 大豆苗..

單身時就很少燒菜, 嫁一個美食主義的老公, 也少有機會開火, 因為永遠比不上館子和婆婆的手藝. 他寧願上館子, 也不願在家吃豬食...只因為外派上海期間, 住家附近沒有餐廳, 才展開我的廚房人生..我唯一的救星是楊桃的網路食譜. 只要知道食材的名字, 上網就可搜出各種不同的料理方法. 照著方法做, 成功機率80%. 昨天下午也上網確認了一下方法.. 算成功. 吃到盤底朝天.

豆苗蝦仁... 豆苗先川燙几秒,蝦仁先過油. 再拌炒, 有些繁瑣. 但還不錯吃.